竹酒屬于什么酒系列?
白酒 竹酒是讓白酒在健壯的竹子里生長一年后,經(jīng)過加工而成的特色白酒,經(jīng)過竹子的活化,酒中的甲醇、雜醇油、重金屬等有害物質(zhì)被生長中的竹體分解排放,同時竹中對人體有益的黃酮
晉井竹酒好嗎?
好喝 從根本上來說，竹酒是屬于白酒的范疇。因?yàn)榘拙剖侵敢约Z食、水、酒曲為主要原料，經(jīng)過蒸餾等一系列復(fù)雜的工藝加工而成的酒類。 雖然竹鋇白酒及竹酒在釀造時加入的主要原料不是糧食，而是竹子，但釀造過程中仍然需要加入酒曲、水等其他配料，經(jīng)過時間的沉淀和陳放，才能成為醇香可口的白酒。
